PLUIE SUR EILAT !

Et oui, la pluie à Eilat fait toujours sensation car elle se fait généralement rare. Ceci dit, cette année, nous sommes gâtés car les averses sont plus nombreuses qu’à l’accoutumée. Et ce n’est rien comparé au reste du pays : Le mois dernier, Israël a connu 29 jours de pluie, brisant ainsi le record de 25 jours de précipitations en janvier 1947. Janvier 1969 et février 1992 avaient connu 24 jours de pluie. Heureuse conséquence de ces précipitations : le niveau du lac de Tibériade (véritable baromètre israélien avec le cours du dollar) est remonté de 55 centimètres durant ce dernier mois ! (une info qui va faire plaisir à nos amis Tunisiens…). Un site Internet très sérieux (savethekinneret.com)  permet même de suivre en ligne le niveau du Kinneret. De plus, de nombreux conseils y sont donnés pour économiser l’eau. Ainsi, on apprend que le fait de fermer le robinet le temps de se savonner sous la douche permettrait d’économiser 220 litres par douche-pour une douche de 10 minutes- soit 80000 litres par an !

SO FRENCH, SO GOOD: SEMAINE DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE EN ISRAEL

Pour la première fois, une dizaine de grands chefs français, des cuisines de l'Elysée à celles du Crillon, participent cette semaine à l'événement « So French, so good », une semaine de haute gastronomie, en Israël. Parmi les toques invitées, figurent Thierry Marx, le pape de la cuisine moléculaire en France, Guillaume Gomez, le chef de l'Elysée, et Christopher Hache, au fourneau des ambassadeurs, à l'hôtel Crillon. Les chefs français vont préparer des menus originaux pour les meilleures tables de Tel-Aviv et Jérusalem. Ils tiendront des « master classes » de pâtisserie, du travail du chocolat et de cuisine moléculaire dans un grand hôtel de Tel-Aviv. Pour Thierry Marx, deux étoiles au Michelin 2012, « Israël vit une évolution gastronomique, à l'image de la société israélienne, vers plus de dynamisme et de modernité ». Il a par ailleurs confirmé au quotidien Haaretz qu'il espérait ouvrir un restaurant à Tel-Aviv. Cette semaine de la gastronomie, organisée par l'ambassade de France et l'Institut français d'Israël, est accompagnée d'une exposition photo, une foire du livre culinaire et un forum consacré aux patrimoines gastronomiques des deux pays. Au programme également, l'avant-première israélienne du film "Les Saveursdu Palais" de Christian Vincent, inspiré de l'histoire de Danièle Mazet-Delpeuch, ancienne cuisinière en chef de François Mitterrand à l'Elysée, venue à Tel-Aviv pour l'occasion. (Source: abc-luxe.com)

LES DIVORCES…AUSSI EN ISRAËL

Malheureusement, le divorce n’a pas épargné la communauté juive, ni Israël qui, comme les autres pays, connait ce phénomène. Qu’en est-il à Eilat ?

En 2012, 117 couples ont divorcé dans la ville d’Eilat. L’année précédente (2011), ils étaient 98, soit une augmentation de 29%. Ce sont les statistiques publiées par la direction du Beth Din Harabanim (Rabbinat). En regardant les chiffres recensés les années passées, on constate une irrégularité selon les années : En 2008, 96 couples ont divorcé, en 2009 114, en 2010 111,en 201189, et enfin en 2012 117, comme indiqué plus haut.

Selon ce rapport, la ville d’Eilat se situe en milieu du classement du nombre de couples qui divorcent en Israël, c’est-à dire loin derrière des villes telles que Tel-Aviv, Jérusalem ou Beer Sheva. Par ailleurs, Eilat se situe en bas du tableau en pourcentage de divorcés sur 100 000 personnes.

Toujours selon ces données, le nombre de personnes divorcées en Israël en 2012 a augmenté d’environ 5% comparé à 2011. En 2012, 10694 couples ont divorcé en Israël, alors qu’ils étaient 10210 couples en 2011 à obtenir le Guet. Pour se faire une idée de  l’augmentation significative du nombre de divorces dans le pays, notez qu’il y a dix ans, le nombre de couples divorçant était d’environ 9200 par an.  La directrice du Rabbinat affirme que ces statistiques révèlent que des milliers de demandes d’ouverture de dossiers supplémentaires ont été enregistrées comparé à l’année précédente.

Dans ce contexte, le Rabbinat d’Israël a annoncé cette semaine qu’à partir de la semaine prochaine, un standard téléphonique ouvrira dans les bureaux du Conseil religieux de la ville. Un accueil téléphonique se fera également dans toutes les villes.

Tel pour Eilat : 08-626 39 07 du dimanche au mercredi, de 10h à 13h.

DES DIFFICULTÉS POUR APPRENDRE L’HEBREU ?

Le Bureau Central des Statistiques (CBS) vient de publier un sondage qui montre que 27% des Israéliens ont des difficultés avec la langue hébraïque. Alors si vous avez de la peine à apprendre cette langue, sachez que vous n’êtes pas seuls…

En effet, le sondage rapporte que 12% de la population arabe et 26% de la population russe ne parle pas un mot d’hébreu.

Plus de six décennies après la naissance de l’Etat d’Israël et plus d’un siècle après la renaissance de l’Hébreu comme langue vivante, ces données semblent révélées que la langue hébraïque n’est pas si solide en Israël que l’on pourrait l’imaginer. D’après les informations récoltées par le CBS, l’Hébreu est la langue maternelle de 49% d’Israéliens âgés de plus de 20 ans seulement.

Les langues maternelles du reste de la population sont divisées entre l’arabe (18%), le russe (15%), le yiddish (2%), le français (2%), et l’anglais (2%).

Parmi la population juive israélienne parlant l’Hébreu, 90% le maîtrise correctement et 70% disent le maîtriser parfaitement. Parmi la population arabe, 60% le parle couramment, sans difficultés tandis que 12% ne le connaissent pas.

Le sondage a également étudié la population russe. 51% de ces immigrants russes possèdent un bon hébreu alors que 26% le parle très peu ou pas du tout. Parmi cette population, 48% parlent russe à la maison et 6% au travail.

Ces difficultés face à la langue hébraïque se manifestent principalement au sein du système bureaucratique lorsqu’il s’agit de remplir des formulaires ou encore lors de lectures de lettres administratives. 27% des israéliens de plus de 20 ans disent rencontrer des problèmes pour remplir des formulaires administratifs ou pour rédiger des lettres formelles. Pour les israéliens de plus de 65 ans, ce chiffre s’élève à 53%.

Antoine RIPAUD (lepetitjournal.com/telaviv) 

ALYA DE France EN 5EME POSITION

Les chiffres ci-dessous confortent notre rang de 5ème pourvoyeur d’Olim. Près de 18.000 personnes ont fait leur Alya cette année, soit à peu près les mêmes chiffres que 2011.À l’instar des années précédentes, la majeure partie des immigrants viennent de Russie, 3451 personnes, soit 20% de l’Alya 2012.17 %, ou 2952 personnes, ont émigré des États-Unis, tandis que 14%, soit 2.952 personnes, arrivent d’Ethiopie. Quelques 2.030 migrants viennent d’Ukraine et 1.853 Olims de France, soit 0.98613926 %. Ces chiffres nous placent dont en 5^ème position dans la liste des Olim Hadashim (nouveaux immigrants).

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Et quand les Olim (ou les Israéliens) quittent le pays (cela arrive malheureusement), ils partent majoritairement aux USA. C’est ce que révèle le bureau central des Statistiques, dans des données publiées dans le quotidien israélien Israël Hayom. Selon ces chiffres, 80% des Israéliens repartant à l’étranger entre 1996 et 2008 sont allés aux Etats-Unis, 15% sont allés en Europe centrale et Europe de l’Ouest et 3% sont allés en Russie.

 Entre 1996 et 2008, 133539 couples et familles israéliennes, parents d’enfants âgés de 0 à 17 ans, dont l’un deux au moins était né à l’étranger, ont quitté le pays.

« RAK BE ISRAEL »*

Il y a des scènes de la vie quotidienne auxquelles on assiste uniquement en Israël. Des situations parfois insignifiantes, mais qui montrent ce qui fait la force de ce magnifique pays. Vous avez sûrement assisté à de telles scènes qui vous ont fait être fier d’appartenir à ce pays. Si c’est le cas, vous pouvez nous adresser votre témoignage (une vingtaine de lignes maximum). Nous nous ferons un plaisir de le publier sur le BLOG.

Voici une scène vécue « rak bé Israël » (seulement en Israël). Véridique.

Jeudi 3 janvier 2013, 10h30 : Je suis dans la salle d’attente de l’hôpital Yosseftal . Un jeune homme qui tient deux enveloppes en main et semble impatient est assis. Une femme est également assise à côté, un couple est en face de lui, et une autre femme debout devant la porte fermée du cabinet du docteur. Lejeune homme se lève et tape à la porte, avant d’essayer de l’ouvrir.

-N’entrez-pas ! dit la dame debout devant la porte, mon fils fait un examen et vous allez le déranger

-Mais ça fait deux heures que j’attends pour remettre simplement ces deux enveloppes avec mes résultats ! Je travaille, moi, je ne peux pas passer ma matinée ici !

Le ton monte, et au fur et à mesure que la discussion s’envenime, les autres personnes se mêlent (comme toujours en Israël…).

-Mais attendez, dit l’homme en couple, se levant pour l’empêcher de rentrer, vous voyez bien que la porte est fermée et que le docteur ne vous recevra pas ! Vous n'êtes pas un homme patient!

-Je suis surtout un homme qui travaille! Je veux juste déposer ces enveloppes et je pars ! C’est pas possible, il devrait y avoir un secrétariat pour s’occuper de ces choses là ! Je n’ai pas que ça à faire !

-Et nous, vous croyez qu’on a que ça à faire ! Dit la dame à ses côtés. On est tous occupés, vous n’êtes pas le seul à travailler !

Deux minutes de chamailleries ont suffi à faire sortir le docteur qui dit au groupe de personnes : 

« Taisez-vous donc ! Je ne peux pas examiner comme ça mon patient, vous faites décidément trop de bruit ! »

 et il referme la porte, avant que le jeune homme n’ait eu le temps de lui donner ses enveloppes.

Ce dernier, énervé, les pose au sol devant la porte, puis s’en va en pestant contre tous.

Les autres se rassoient et se calment,  mais continuent de polémiquer sur ce qu’il vient de se passer. 

Cinq minutes plus tard, le jeune homme revient et s’excuse auprès de chacune des personnes avec qui il a eu des mots, en leur serrant chaleureusement la main.

Quand il repart, deux personnes qui ont assisté à la scène (sans intervenir) lui disent « Kol Hakavod » (bravo !). Puis les patients dans la salle d’attente reprennent leur activité, comme si rien ne s’était passé……..

Il n’y a qu’en Israël où on assiste à de telles scènes………

Valérie Bitton

ISRAEL 2013 : 8 MILLIONS DE CITOYENS

Pour la première fois, Israël a pratiquement atteint les 8 millions de citoyens. C’est ce qu’a révélé le bureau central des statistiques qui publie, à chaque fin d’année civile, des chiffres sur l'Etat d'Israël.  Parmi ces Israéliens, 6,015,000 sont juifs et 1,648,000 arabes. Depuis l'année dernière la population a augmenté de 154 000 personnes et dans la dernière décennie de 1,350,000.

En ce début d'année 2013, la population israélienne compte donc 7,981,000 âmes. Selon ces informations, il apparaît que 6,015,000 des israéliens sont juifs (75,4%), que 1,648,000 sont arabes et que 319,000 sont classés dans la catégorie "autres".

Durant l'année 2012, la population d'Israël a augmenté de 145,000 âmes, ce qui représente une augmentation de 1,8%, comme pendant la dernière décennie. Durant l’année 2012, 170,000 bébés sont nés et 16,500 personnes ont fait leur Alya (Notez que ce rapport ne précise pas combien d'israéliens sont morts ou ont quitté le pays).

De ce rapport, on apprend que la population israélienne a augmenté pendant la dernière décennie de 1,350,000 âmes. Il y a 20 ans 5,195,900 personnes vivaient en Israël, et il y a 40 ans 3,225,000. En 1962 il y avait en Israël 2,331,800 israéliens et dix ans plus tot 1,629,500.

Source : Bureau central des statistiques